My 果実酒の出来上がり
果実酒を造り2ヶ月がたちました。
その間、味見をすること多々あり、愛情たっぷりに出来上がりました!!
りんご、パイン、トマトをつくりました。
気になるお味は・・・
りんご、パインは若干甘めなお酒になりました。氷砂糖が若干多かったのかな? トマトはもっと漬け込まないという感じです。
ただいえる事は、どの果実酒も、自分で面倒を見ていったので
とてもおいしい!
他のスタッフにも飲んでもらいましたが、思ったようなリアクションは得られず
たっぷり熟成させて、この果実酒の成長っぷりを楽しみにしていきます!!
最近のコメント